Котлеты с гречкой и капустой. Продукты для приготовления: Приготовление: - Смешать все компоненты. - Формировать котлеты отбивая в руках (с некоторым усилием перекидывать изделия из одной руки в другую). - Обжарить с одной стороны на среднем огне, перевернуть и жарить на малом огне до готовности капусты (в конце приготовления закрыть сковороду крышкой на 2-3 минуты, в этом случае котлеты станут воздушными и сочными)...

Долгое время я думала, что ничего вкуснее котлет из мяса быть не может. Ведь всё детство я только такие и ела (мясо у нас было на столе очень часто). Однако всё поменялось после того, как моя дочь пошла в садик, в котором готовили вегетарианскую еду. Это был садик моей мечты! Это было очень уютное место, где все друг друга знали и были как одна большая семья. А повар в этом саду готовил просто великолепную вегетарианскую еду. Каждый раз приходя домой, моя дочь говорила, как было вкусно и что ей очень нравятся котлеты, которые там готовят...