Восхитительная веганская альтернатива традиционному тертому пармезану. Используйте в любых рецептах (пасты, пиццы, лазаньи, песто, в качестве приправы для салатов - варианты безграничны). Пармезан довольно частый ингредиент, без него нельзя представить большинство наших любимых блюд. Поэтому для людей, придерживающихся безлактозной диеты, рецепт такого сыра будет настоящим спасением. Основными составляющими рецепта являются орехи кешью и пищевые дрожжи (не путайте с хлебопекарными). Орехи придают необходимую сливочность и текстуру, а дрожжи сырный аромат...
Удивительно: сливочные бразильские орехи идеально сочетаются с пищевыми дрожжами и небольшим количеством морской соли, чтобы сделать особенно захватывающую посыпку с сырным вкусом! Этот веганский пармезан - забавный маленький рецепт того, что на самом деле можно спутать с сыром. Приготовление займет всего минуту или две, его можно хранить в холодильнике, и на вкус он – изумителен. Можно посыпать салаты, овощи, пасту и даже пиццу. В этом простом рецепте используются только три ингредиента: пищевые дрожжи, бразильские орехи и морская соль...