Приветствую, друзья, веганы, сыроеды и все те, кто небезразличен к своему здоровью и кому интересны рецепты здорового питания! Сегодня вы увидите, как всего за 5 минут приготовить здоровую альтернативу магазинному майонезу — это соус из авокадо. По вкусу он очень нежный, со сливочно-ореховыми нотками и легкой кислинкой. По своему желанию вы можете добавлять или убирать какие-то компоненты, меняя конченый вкус соуса. Я же приведу рецепт, который прочно занял место в моем сердце и желудке. Его я использую в роллах, салатах, закусках и бутербродах...

Авокадо - один из тех уникальных продуктов, который и вкусен и полезен одновременно. Мякоть плодов авокадо богата всевозможными витаминами, минералами и полезными жирами, а по вкусу она напоминает лёгкое сливочное масло со слегка травянистым ароматом. Сегодня речь пойдёт о самой популярной закуске из авокадо, которая пришла к нам напрямую из Мексики - гуакамоле. Вообще говоря, гуакамоле - это мякоть авокадо, смешанная с вашими любимыми овощами, специями, и травами - вы можете сделать своё гуакамоле из всего того, что взбредёт вам в голову...