Если вы ограничиваете употребление мяса в рационе или просто хотите устроить разгрузочные дни, то приготовьте веганские бургеры из чечевицы. Закуска получается сытной, вкусной и оригинальной. Она прекрасно утоляет голод, не перегружая организм лишними калориями. Чечевица используется для приготовления котлеты. Работать можно с продуктом любого цвета. Но зеленая чечевица отличается более длительным временем приготовления, чем красная. Чечевичные котлеты можно обжаривать, запекать в духовке, готовить на пару...
#веган Данное блюдо очень вкусное. Чечевица получается не сухая за счёт добавления красной чечевицы и за счёт варки дольше по времени. Ингредиенты: ст зелёная чечевица, ст красная чечевица, Соль по вкусу, Свежая зелень по вкусу (у меня зелёный лук и укроп), Растительное нерафинированное (!) масло (у меня подсолнечное) Способ приготовления: 2 вида чечевицы промыть и замочить на ночь (можно немного больше) отдельно друг от друга, поставив в холодильник. Сначала поставить вариться зелёную чечевицу...