Ингредиенты: • 1,5 - 2 литра воды или овощного бульона • 3 средних картошки • корень сельдерея 100 гр. • средняя морковь • 200 гр. адыгейского сыра • 1 чашка мелкой лапши • 1 лавровый лист • 2 ст.л. топленого масла (или растительного) • 2 ч.л. соли • асафетида 1\4 ч.л. • кориандр 1 ч.л. • щепотку черного молотого перца • зелень укропа или петрушка для подачи В большую кастрюлю влить бульон или воду и довести до кипения, положить в воду лавровый лист. Очистить овощи и нарезать кубиками. Картошку добавить в воду и варить...

Признаюсь честно: этот суп — мой личный «план Б» на те дни, когда после работы нет сил на кулинарные подвиги. Готовится быстро, ингредиентов нужно минимум, а результат всегда радует — и меня, и семью. Ничего экзотического — всё, что нужно, почти всегда есть в доме: Никаких секретов — всё просто и по порядку: За то время, что я готовлю этот суп, я подметила несколько...