Ингредиенты: • 1,5 - 2 литра воды или овощного бульона • 3 средних картошки • корень сельдерея 100 гр. • средняя морковь • 200 гр. адыгейского сыра • 1 чашка мелкой лапши • 1 лавровый лист • 2 ст.л. топленого масла (или растительного) • 2 ч.л. соли • асафетида 1\4 ч.л. • кориандр 1 ч.л. • щепотку черного молотого перца • зелень укропа или петрушка для подачи В большую кастрюлю влить бульон или воду и довести до кипения, положить в воду лавровый лист. Очистить овощи и нарезать кубиками. Картошку добавить в воду и варить...

Суп из говядины с картофелем и вермишелью сварить может даже неопытная хозяйка. Суп получается сытным, ароматным и аппетитным. Его можно включить в детское меню т к получается суп нежирным, но питательным. Ингридиенты для приготовления: Способ приготовления: Мясо сполоснуть, положить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить луковицу и морковь, поставить на плиту и варить на среднем огне. Когда вода закипит и появится пена, снять ее шумовкой до тех пор, пока вода в кастрюле не очистится совершенно, затем варить 2-3 часа на лёгком огне, доливая по мере выкипания кипяток...