Веджимайт — густая паста тёмно-коричневого цвета напоминающая вязкую грязь, которая является национальным блюдом Австралии.Обычно его намазывают на хлеб, сэндвичи и крекеры. Особо ярые любители этого спреда мажут его на все, что физически можно намазать: лицо, стены, лысина, обувь, стол и так далее. Давайте разберемся, что из себя представляет этот мазут и откуда он взялся. Оказывается, веджимайт готовят из остатков пивного сусла с добавлением лука, соли и сельдерея, а иногда и других овощей....

Сегодня мы начинаем новую рубрику, в которой будем рассказывать про знаковые блюда или продукты, про которые в нашей стране мало кто слышал. А если и слышал – то, скорее всего, не пробовал. И начнем мы с эдакой витаминной бомбы из далекой страны гигантских пауков, длинноволосых сёрферов и кенгуру – Веджимайта! Этот продукт за свою долгую историю успел побывать как едой для младенцев, так и для солдат Второй Мировой. В одно время он был никому не нужен, а через несколько лет его невозможно было найти в магазинах из-за ажиотажа...