152,4K подписчиков
Чудесный вкусные ватрушки с вишней, покажу как сделать начинку так, чтобы она не вытекала и была красивой. Готовим 👨🏻🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ ТЕСТО Яйцо, сахар и соль смешиваем венчиком. Вливаем теплое молоко и теплый кефир, если кефир не хотите греть, можно молоко сделать чуть горячим, когда оно смешается с холодным кефиром масса станет теплой. Затем уже всыпаю сухие дрожжи и перемешиваю. Готовила без опары, но с живыми дрожжами лучше опару сделать, свежих дрожжей нужно 21г...