Ингредиенты: • дрожжевое тесто • 1 стакан брусники (здесь использована замороженная) • 6 столовых ложки брусничного соуса Для смазывания теста • Желток куриного яйца • 1 столовая ложка молока Для глазури • 100 г сахарной пудры • 2 чайной ложки горячей воды Приготовление: 1. Если ягода свежая, нужно её как следует промыть. Замороженную – разморозить и слить жидкость. 2. Выложить ягоды в сотейник или небольшую кастрюльку, добавить к ним брусничный соус. 3. Поставить ёмкость на огонь и протушить на слабой мощности, чтобы жидкость выпарилась...

Казалось бы, простой рецепт ватрушек с брусникой, но какие же вкусные они получаются, просто наслаждение, хоть один раз, но стоит их попробовать. Тем более готовятся ватрушки с брусникой просто! Готовим ватрушки👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ ТЕСТО 1. Теплое молоко смешаем с сахаром и дрожжами, я использую быстродействующие, но конечно же можно приготовить со свежими прессованными только предварительно сделать опару. 2. Затем добавим яйцо и соль, перемешаем венчиком...