Мясные ватрушки с грибной начинкой очень вкусны, а в готовке ничего особенного — обычные ватрушки, но тесто заменяем мясом, а творог — грибами. Очень вкусные и все, конечно, попросят добавки! Ингредиенты: Свиной фарш — 600 г. Шампиньоны — 250 г. Манка — 30 г. Яйцо — 1 шт. Лук — 150 г. Сыр — 50 г. Сливки — 200 мл. Мука — 20 г. Соль и перец — по вкусу. Растительное масло — для жарки. ⠀ Приготовление: Грибной жульен: 1.Половину лука шинкуем очень мелко, половину — на тонкие полукольца. 2.Шампиньоны нарезаем на тонкие пластины...

Друзья, сегодня у нас день нежности. Мы печем бесподобную - нежную, воздушную и просто тающую во рту королевскую ватрушку. Ах, как она хороша на вкус! Эта сочная, восхитительная творожная начинка в обрамлении золотистого хрустящего песочного теста - это уже звучит магически! А, если мы с вами раскроем несколько полезных секретиков и применим их к приготовлению любимого творожного десерта, то выпечка получится просто божественной. Классика жанра в этом вопросе - ванильная творожная ватрушка без добавок...