Зимой часто пеку ватрушки с творогом. Пеку по этому рецепту, он самый простой и самый удачный. Тесто очень нежное, пышное и долго не черствеет. Пеките с удовольствием, ваша семья обязательно оценит! Кроме творога, для начинки можно использовать джем или густое фруктовое повидло! Приготовление: В тёплое молоко добавить сахар, дрожжи, 300 гр.муки. Перемешать, дать постоять 15 минут. Далее добавить соль, яичный белок, сливочное масло, манку и муку. Замесить мягкое тесто. Дать тесту подняться. Тесто поделить на колобки, дать им подняться...

Пышные и очень нежные классические ватрушки. Их вкус и аромат не сравнятся ни с чем. Посмотрите, какие они красивые. Дрожжевое тесто замешиваю очень быстро, просто без весов и мерного стакана. Оно получается очень ароматным и воздушным. Начинка традиционная из творога с добавлением яйца, сметаны и сахара. По такому принципу ватрушки можно готовить с повидлом или вареньем. Порции 10 шт. Время подготовки 1 час 30 минут Время приготовления 40 минут Ингредиенты Для теста: Для начинки: Для ватрушек: Инструкции 1...