Рецептов ватрушек много, но эта, пожалуй, самая вкусная. Готовлю и просто так, и по особым случаям для гостей - на последний кусочек всегда атака)) А сама ватрушка съедается моментально. Поэтому я 2 готовлю)) Королевская ватрушка с яблоками - поистине восхитительная. Сок яблок пропитывает творог, тонкий аромат корицы придает пирогу изысканность. Один из самых любимых рецептов. Приготовим тесто Делается оно элементарно просто. Масло режем на небольшие кубики, всыпаем к нему муку, сахар и соду. А далее все это растираем руками...
В холодильнике обнаружился творог, а с дачи папа привёз яблоки. Извечный вопрос: "что сделать на ужин" решился сам собою. Конечно, ватрушку. Но какую-нибудь эдакую. Ингредиенты для теста: Мука – 240 г; Масло сливочное – 120 г; Сахар – 3 ст.ложки; Сода – 0,5 ч.ложки. Ингредиенты для начинки: Творог – 500 г; Яблоки – 300 г; Яйцо куриное – 2 шт.; Корица – 1 ч.ложка; Сахар с натуральной ванилью – 1 пакетик (не ванилин!). Для теста масло комнатной температуры в миске хотела смешать с мукой. Но оно оказалось упрямее из холодильника...