По просьбам читателей выкладываю фото и описываю процесс приготовления этой нехитрой, но очень вкусной выпечки. Творожные рулетики последнее время вытеснили из нашей кухни обычные традиционные ватрушки. Потому что они более нежные, в них больше творога, меньше теста. Любая начинающая хозяйка справится! Итак, приступим. Тесто я замешиваю на дрожжах. Его рецепт тут выкладывать не буду - этого полно в интернете. Обычное дрожжевое тесто, как для ватрушек и пирогов. Немного соли, сахара, ванильного сахара, воды + мука...

Хрустящие ватрушечки с нежным творожным кремом - просто объеденье. Рецепт выручалочка - когда нужно быстро приготовить что-то к чаю. Я рецептом осталась очень довольна, поэтому и делюсь им с вами. Ингредиенты: тесто дрожжевое слоеное - 1 пласт, 200 гр творога (9% жирности), 2 столовые ложки сметаны (15% жирности), 2 яйца, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки сахарной пудры, пакетик ванильного сахара или щепотка ванилина. Пошаговый рецепт приготовления: В творог добавляем 1 желток, столовую ложку сахарной пудры, сметану и ванильный сахар...