Королевская ватрушка — это изысканная вариация традиционного русского пирога, которая покоряет сердца своим нежным вкусом и воздушной текстурой. В отличие от классической ватрушки с открытой начинкой из творога, королевская версия больше напоминает тарт или чизкейк, сочетая рассыпчатое песочное тесто и пышную творожную начинку. Основу десерта составляет песочная крошка из муки, сахара, сливочного масла и иногда яиц, которая формирует хрустящий нижний слой и посыпку сверху. Начинка готовится из творога, яиц, сахара, а иногда дополняется сметаной, ванилью или цедрой лимона для аромата...

Ватрушка – это классика русской кухни, которая всегда радует своей простотой и вкусом. Но сегодня мы предлагаем вам приготовить не обычную ватрушку, а настоящую королевскую! Рецепт королевской ватрушки: Тесто: * 250 г муки * 100 г сливочного масла * 1 яйцо * 1 ст.л. сахара * 1 ч.л. разрыхлителя * Щепотка соли Начинка: * 500 г творога * 150 г сахара * 2 яйца * 100 г сметаны * 1 ч.л. ванильного сахара * 50 г изюма (по желанию) Приготовление: 1. Тесто: В миску просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и соль...