Каравай "Ватрушка"
Ингредиенты: яйца, сливочного масла, муки, дрожжей, сахара, соли, молока, творога Способ приготовления: Замешиваем тесто. Для этого вливаем в посуду теплое молоко, растопленное сливочное масло, добавляем 3 яйца, 70 гр. сахара, соль. Просеянную муку смешиваем с дрожжами и вводим в 2-3 приёма. Убираем тесто в теплое место для подъема на 1 час. Затем обминаем и даём ему еще подняться минут 40...
2 года назад
Откуда появились ватрушки?
Неслучайно ватрушки имеют круглую форму😌. Они появились еще во времена язычества, когда славянский народ поклонялся🙏🏻 богу солнца Яриле. 🔹Название этого пирожка происходит от авестийского «atar» - огонь🔥. По другой версии, слово заимствовано из румынского языка, где «vatra» означает «лепешку, испеченную на огне». Раньше наши предки готовили одну большую ватрушку😳. За праздничным столом её делили на кусочки и мгновенно съедали😋...