Идеально к летнему чаю! Прекрасное сочетание шоколада с вишней и белым кремом. Самый классный рецепт в сезон вишни. 6 больших яиц 180 гр. сахара 80 гр. сливочного масла 110 гр. пшеничной муки 35 гр. какао-порошка Сливочное масло растопить. Муку просеять с какао. Взбить яйца с сахаром в воздушную пену. Соединить яйца с мукой и маслом. Выпекать в форме 21 см при 175 градусах до сухой спички. Около 40 минут. 500 гр. вишни без косточек (у меня замороженная) 100 гр. сахара 1 ч. л. белого вина или коньяка Вишню засыпать сахаром и сразу поставить на огонь, варим густое почти варенье...

Безе — это легкий и воздушный десерт, который на протяжении веков был одним из основных в кондитерских и пекарнях по всему миру. Он сделан из взбитых яичных белков и сахара, часто используется в качестве начинки для пирогов, тортов и других десертов. История Тонкости приготовления Рецепты 1. Классический 2. Швейцарский 3. Шоколадный 4. Рулет с лимонным безе 5. Шоколадный рулет безе 6. Рулет с малиновым безе Нежное лакомство с богатой историей История восходит к концу 17 века. Говорят, что название «безе» произошло от небольшого городка в регионе Бернский Оберланд в Швейцарии...