Добрый день! Не отпускает тема сырников! Недавно делали по рецепту Контантина Ивлева, а сегодня продолжим изучать это прекрасное блюдо вместе с известным шеф-поваром Василием Емельяненко (см. видео в конце поста). Продуктовый набор: Разогреваем духовку до 180°С. Отделяем яичные желтки. Если у нас яйца категории С0, то достаточно будет одного желтка, если С1 — полутора, и используем оба, если С2. Тщательно смешиваем творог, желтки, муку и сахар. Лепим из теста шарики и панируем в муке. Формируем сырники...

Всем привет, в эфире КотДзен и его вкусные странички. Недавно хозяин принес домой белые шайбы, которые назывались сырниками. Его честный отзыв публикую здесь. Записано мною с его слов. Лапки устали, поэтому поддержите мои статьи лайками и подписками...