Окрошка – очень популярное блюдо русской кухни. Рецептов её много, но традиционная русская окрошка - на квасе. Её мы и будем делать, и приготовление не займет у нас много времени. Ингредиенты: Говядина Картофель Квас Красный винный уксус Яйца Редис Малосольный огурец Лук зеленый Укроп Кинза Растительное масло Соевый соус Острая горчица Черный перец Соль Приготовление: Отвариваем картофель. Делаем картофельное пюре с ложкой растительного масла. Добавляем черный перец. Говядину нарезаем тонкими пластинками и обжариваем на разогретой сковороде...

Дачный сезон продолжается и предлагаю повторить рецепт, который сможет удивить ваших гостей. В меню: нежная и ароматная свиная рулька с азиатскими нотками. Обязательно приготовьте и убедитесь сами, как же это вкусно! В афганский казан наливаем воду (5 литров), отправляем рульки, имбирь, чеснок, зеленый лук, кинзу и по вкусу чили перец. Также отправляем соевый соус, палочку корицы, лавровый лист, добавляем пару щепоток соли и наливаем 2 столовые ложки уксуса. Доводим все до кипения и, как только закипит – закрываем герметично крышку и под давлением готовим всё 20 минут...