Было время, когда мне пришлось подрабатывать изготовлением полуфабрикатов на заказ. Ассортимент изготавливаемых полуфабрикатов был самый простой: пельмени, котлеты, тефтели, фаршированные перцы, вареники, фаршированные блины, манты. Заказов было много, работать таким образом мне пришлось довольно долго, поэтому мои рецепты отработаны опытным путем. Об изготовлении некоторых полуфабрикатов я уже писала, рецепты есть на моем канале и на моем сайте. На днях я готовила пельмени и манты для детей, решила поделиться рецептом здесь...

Сибирские пельмени самые вкусные? А может быть, уральские пельмени самые вкусные? Споров много, но ответ один - русские пельмени самые вкусные. Я сегодня собрался с духом и решил вам приготовить простой и понятный рецепт, а то ресторанная кухня вам, кажется, не очень нравится. Так что получите и распишитесь - домашние пельмени. Ингредиенты: Приготовление: В миску насыпаем 350 граммов муки, наливаем 175 миллилитров воды, добавляем одно яйцо и прилично солим. Перемешиваем и добавляем растопленное сливочное масло (35 граммов)...