Капустный сезон продолжается и я хочу вам показать три способа квашения капусты. Обязательно приготовьте все три рецепта и выберите более понравившийся. Ингредиенты для первого рецепта: Приготовление: Мелко шинкуем капусту и на терке для корейской моркови натираем морковь. В миску с капустой отправляем морковь, добавляем тмин, нарезанный чеснок и насыпаем 25 граммов соли. Все хорошенько перемешиваем, чтобы капуста пустила сок. Миску с капустой ставим под гнёт и оставляем при комнатной температуре на 2-3 дня...

Вы знаете, что и в пост можно себя порадовать чем-то вкусным. Сегодня как раз мы займемся приготовлением постной тушеной капусты. А для тех, кто не держит пост, у нас есть и кое-что мясное. Ингредиенты: Для тех, кто постится: Лук - 200 г Капуста - 500 г Томатная паста Тмин - 1 ч.ложка Растительное масло Лавровый лист Для тех, кто не держит пост: Лук - 200 г Капуста - 500 г Томатная паста Тмин - 1 ч.ложка Растительное масло Лавровый лист Сырой свиной бекон Соль Зеленый лук Перец Приготовление: В кастрюлю...