Тельное - старинное русcкое блюдо с богатой историей. На Руси издавна называли этим словом кулинарные изделия из филе рыбы, т.е. из тела. Предлагаю вам приготовить тельное на своей кухне и насладиться вкусом простого и очень вкусного блюда. Ингредиенты: Приготовление: На сливочном масле обжариваем до полуготовности нарезанный небольшими кубиками лук. На небольшие кусочки режем филе судака. С черствого белого хлеба срезаем корочку, нарезаем небольшими кубиками и ненадолго замачиваем в молоке. Филе рыбы, обжаренный лук и хлеб пропускаем через мясорубку...

Мой друг выращивает сомиков и подсадил меня на эту очень крутую рыбу. Ингредиенты: Африканский клариевый сом - 1 шт Картофель - 4 шт Лук - 1 шт Чеснок - 6 зубчиков Лимон - 1 шт Чили перец - 1 шт Огурец - 1 шт Кинза - несколько веточек Тимьян - несколько веточек Корень имбиря - 1 шт Лавровый лист - 2-3 шт Копченый сом - хвост Соевый соус Лемонграсс Микрозелень Зеленый лук - несколько перышек Чили паста - 0,5 ст.ложки Оливковое масло Сливочное масло Растительное масло Смесь перцев Белый перец Соль Приготовление: В начале нужно распотрошить сома...