2078 читали · 2 года назад
Рестораны и бары с собственной пивоварней в Санкт-Петербурге. Часть 4
Давненько мы не гуляли по питерским пивоварням. А эти маршруты, как показывает статистика, одни из самых востребованных. Ранее посетили: А сегодня стартанём в Адмиралтейском районе, а закончим в Василеостровском. На нынешней улице Степана Разина в 1795 г. англичанином Ноем Казалетом и немцем Абрахамом Фридрихом Кроном, с одобрения Екатеринины II, был основан пивоваренный завод «Калинкин», один из крупнейших в Российской Империи. После революции, в 1922 г., Петросовет присвоил заводу имя Степана Разина...
438 читали · 2 года назад
«Волковская пивоварня» и «Василеостровская пивоварня» представят коллаборацию
В пятницу, 19 мая, в баре «Волковской» на «Арме» состоится презентация двух совместных с «Василеостровской» релизов. Коллаборация получила название «Васька и Волк» и включает два сорта, сваренные в Москве и Санкт-Петербурге соответственно. Московский «Васька и Волк» — Imperial Gose [6,9% ABV|11 IBU]. Имперский гозе с добавлением пюре абрикоса, лайма, сливы, морской соли и перца чили. Ориентиром при создании рецептуры этого сорта послужил традиционный мексиканский соус Chamoy c остро-сладко-кислым вкусом...