Сегодня покажу и расскажу, как приготовить на ужин минтай. Рецепт простой, получается очень вкусно, интересно и рыба остается сочной! Минтай в этом рецепте не пересыхает, так что пробуйте приготовить. Как готовить: Филе минтая нарезаем на кусочки и перекладываем в миску. Отделяем белки от желтков. Желтки кладем в миску к рыбе, а белки в другую миску. Добавляем соль, черный перец, молотый чеснок и перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться на 20 минут. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем до стойких пиков...

Приветствую всех, кто заглянул на наш кулинарный канал! Сегодня на столе нереально вкусная закуска из мяса. Свинина сначала отваривается, а затем маринуется в интересном рассоле из черного чая, уксуса и соевого соуса. Мясо получается сочным и пикантным, а дополнением идет прекрасный маринованный лук. Такое блюдо можно готовить не только из свинины, но и из других видов мяса. Продукты: свинина 1 кг. чай черный 1 ст.л. соевый соус 50 мл масло растительное 2 ст.л. уксус столовый 3 ст.л. сахар 1 ч.л...