Грозный — город, который славится не только своей богатой культурой и историей, но и разнообразием кулинарных впечатлений. Здесь можно найти рестораны на любой вкус, от изысканных заведений до уютных кафе, где вам предложат блюда, отражающие как местные традиции, так и международные кулинарные тенденции. В этой статье мы рассмотрим несколько популярных ресторанов Грозного, которые заслуживают внимания как местных жителей, так и гостей города. Wasabi: кулинарное путешествие по миру Ресторан «Wasabi»...

Заказывая суши и роллы, мы обязательно видим зеленую массу на тарелочке, рядом с соевым соусом и имбирем. Любой скажет, что это васаби – японская горчица! Может, конечно, и горчица, но вот что такое настоящий васаби? И его ли нам подают в «Тануки» и прочих «Якиториях»? Начнем с того, что васаби – это растение. Существует легенда о его появлении в японской кухне. Давным-давно, в XIV столетии один крестьянин лазал по горам в Стране Восходящего Солнца. Что он искал, история умалчивает, но нашел он необычное растение...