Популярность японской кухня с каждым годом растет в геометрической прогрессии. Суши и роллы входят в топ продуктов, которые используются в доставке. Рестораторы все чаще расширяют свое меню, добавляя страничку с японскими блюдами, а благодаря развитию франчайзинга суши и роллы можно без проблем купить или заказать в большинстве регионов России. Расскажем об истории, причинах успеха и перспективах японской кухни. Более десяти веков назад в Китае решали проблему хранения рыбы в теплое время года, маринуя ее в рисе...

Соус Васаби (Wasabi sauce)- это острый и ароматный соус, который известен своим характерным вкусом и ароматом. Он имеет долгую историю использования в японской кухне и тесно связан с традиционным японским приправой из корня васаби. Соус Васаби славится своим острым вкусом, который отлично дополняет суши, сашими и другие японские блюда. Ингредиенты в граммах: Пошаговый...