А вы пробовали варенье из винограда? Виноградное варенье очень вкусное и не похожее ни на какое другое. Зимой, долгими зимними вечерами так хорошо пить чай с виноградным вареньем и вспоминать о прекрасном лете. Для приготовления варенья можно использовать не только столовый виноград, но и технический (винный). У каждого из них свои преимущества: у столового винограда мясистые, крупные ягоды, очень хороши в варенье, а винные сорта с интересными фруктовыми ароматами или мускатные. Столовые сорта винограда тоже бывают с мускатом...

Варенье из винограда – десерт, который нельзя назвать традиционным, однако он имеет своих поклонников благодаря простоте приготовления и особому вкусу. Варенье можно сварить как из белого, так и из темного винограда. Наиболее удачными станут сорта, имеющие крупные и мясистые ягоды и прочную шкурку. Особое внимание нужно обратить на сорт киш-миш, лишенный косточек, которые не придется удалять, за счет чего экономится время приготовления. Нужно признать, что извлечение косточек процесс довольно трудоемкий, хотя стоит все же попробовать сделать этот необычный десерт, хотя в небольшом количестве...