Советские времена не баловали нас сладостями — в магазинах выбор был ограничен, особенно в маленьких городах. Чуть ли не единственные покупные сладости были в новогодних подарках). Это сейчас нас ничем не удивить — в магазинах столько всего, есть не переесть). А раньше мамы и бабушки выкручивались, как могли, чтобы побаловать нас чем-нибудь сладеньким из доступных продуктов. Оттуда пошли леденцы на палочке, шоколадная колбаса, орешки со сгущёнкой и конечно же варёный сахар с молоком и орехами. Приветики всем)...

Сварить сахар не сложно.Надо лишь залить сахар молоком и варить на слабом огне. Но он получается очень жесткий. Чтобы он стал мягче надо выключить газ в момент когда он ещё имеет консистенцию мягкой карамели. И добавив сахарной пудры, хорошенько перемешать.