А если к такому варенью испечь целую гору тонких блинчиков и всю эту прелесть запивать горячим какао...И всё это ждёт меня впереди)) Советую и вам всем , друзья , приготовить варенье по этому рецепту. Вот продукты , которые понадобятся для такого варенья: малина - 3 кг сахар - 3 кг земляника - 200 г ( можно больше ,но тогда надо будет увеличить общее количество сахара) Как приготовить: 1 . Ягоды перебрать,промыть,откинуть на дуршлаг ( обсушить ),если ягода грязная . Землянику пока поставить в холодильник...

Аромат спелой малины – это само лето, запечатанное в баночке. Но как часто, открыв заветную емкость зимой, мы разочарованно вздыхаем: ягоды превратились в бесформенную массу, цвет потускнел, а волшебный запах почти улетучился? Секрет идеального малинового варенья – не в долгих часах у плиты, а в понимании тонкостей. Сегодня поделюсь проверенными хитростями и двумя рецептами, которые гарантированно сохранят и форму ягод для конфитюра, и насыщенный цвет, и тот самый неповторимый аромат свежесобранной малины...