Решил рассказать вам о способе принудительной ферментации, которому я подверг свой табак, выращенный на огороде в средней полосе России. Я не пропагандирую курение и не занимаюсь рекламой табака, аксессуаров и продавцов. Записка основана на личном опыте и мнении, и носит ознакомительный характер. Для лиц старше 18 лет. Курение вредит вашему здоровью. Скажу сразу, что такой способ я применял впервые. Специальным ферментатором я пока не обзавелся, а потому решил попробовать тепловую обработку табака...

Настойка из варенья, приготовленная в домашних условиях, является вкусным алкогольным десертным напитком. Многие люди скептически относятся к такому алкоголю, а зря. Уверен, такое мнение могут выражать только те, кто лично не имел удовольствия попробовать такое спиртное. Меня часто спрашивают: «Из какого варенья лучше сделать настойку? Из свежего или из старого прошлогоднего?». На эти вопросы нет однозначного ответа. Чаще всего в домашних условиях настойку готовят именно из старого варенья. Однако...