Осенью после первых заморозков приступают к сбору ягод калины. К этому времени они утрачивают характерную горечь, приобретая пикантную сочность. Используют их для приготовления вкусного ароматного варенья. Рекомендую к прочтению: Как быстро вывести ядовитых гадюк с дачного участка Калиновое варенье: вариант без термической обработки Собранные ягоды калины следует использовать сразу. Алгоритм приготовления: Остается добавить в мякоть сахарный песок в равных долях. Тщательно перемешивают несколько раз...

Дорогие читатели, приветствую Вас! Как вы знаете, я огородница с большим стажем. Неотъемлемой частью огорода является приготовление закруток на зиму. Моим любимым зимним десертом, конечно, является домашнее варенье. Ведь в выращивание, сбор и приготовление вкладывается много любви, тем самым оно получается еще вкуснее. Джем из калины и яблок Полезные свойства калины известны мне еще с детства. Во время моих простуд мама всегда делала чай и ставила калиновый джем. Было вкусно, полезно, а самое главное все болезни, как рукой снимало...