Добрый день дорогие друзья! Знаю, что меня читают жители южных регионов нашей страны и у них растет грецкий орех. По просьбе моей дорогой подписчицы публикую оригинальный рецепт варенья из грецкого ореха, который имеется в книге «Армянская кулинария» 1960 года. Сама же я всегда покупаю такое варенье, когда еду в Краснодарский край. Варенье богато йодом и полезное, конечно же еще и вкусное, и необычное. Приготовление. Неспелые грецкие орехи очищаем от оболочки, заливаем холодной водой и оставляем на 6 суток...

Ох, как же у меня подгорает одно место, когда вижу в Сети такие рецепты: «Беру апельсин и делаю из него 9 литров лимонада. Вкуснее не пробовала! Дети в восторге! Рецепт просят все повара!». Вот сижу и думаю: да кому ты впариваешь этот свой напиток? Какие повара у тебя просят рецепт? Не надо поить детей этой ерундой. Дай им обычной воды или чай. Ну, вы поняли, о чем идет речь, да? Этакие рецепты-обманки, когда горе-кулинары из Сети учат, как приготовить «мясные» котлеты из гречки. Или сделать кабачки, как ананасы...