Пополняем коллекцию рецептов! Сентябрь порадует вкусной и полезной ягодой - брусникой. Готовим лакомство для всей семьи. Брусничное варенье «пятиминутка» Добавив в сладость лишь сахар и немного чистой воды, вы получите ароматный десерт. Ингредиенты на 1 литр готового продукта: Приготовление: И так, мы собрали или купили бруснику. Давайте начнем приготовление. Для начала взвесим ягоды, переберем и промоем под проточной водой. Для того что бы стекла вода, воспользуйтесь друшлагом...

Любимый рецепт варенья в нашей семье — это сухое варенье! Едим его вприкуску к чаю всю зиму. Рецепт старинный, варим такое лакомство просто килограммами! Сухим вареньем на Руси называли цукаты до введения в обиход собственно слова «цукаты». Это сваренные в сахарном сиропе ягоды, овощи или фрукты, которые после подвялены до консистенции изюма или чернослива. Такая заготовка — прародитель цукатов. Его ещё называют киевским сухим вареньем, и впервые оно упоминается в летописях в 14 веке. Именно тогда оно было преподнесено в дар на свадьбу литовскому князю...