Позабытый рецепт сливового варенья из страны, которой уже не существует. В бывшей Чехословакии это варенье относили к повидлу, хотя мне так не кажется. Мои знакомые из Чехии прислали мне рецепт сливового варенья. Этот рецепт им достался от родителей, которые родились и выросли в стране, которой уже нет. В 1993 году в результате бархатного развода Чехословакия исчезла, зато родились Чехия и Словакия. Что-то я отвлекся. Возвращаюсь к нашим баранам, то есть к варенью. Прелесть этого рецепта в том, что в нем почти нет сахара...

Сливовое варенье можно использовать в любой выпечке. Красивые сливки аппетитно будут смотреться в пирогах, кексах, запеканках и даже блинчиках. А можно просто есть ложкой как в детстве - очень вкусно и совсем не приторно...