Сегодня расскажем, как сварить варенье из клубники без сахара. Такой рецепт подойдет диабетикам, а также тем, кто следит за своей фигурой. Ингредиенты: Ягоды перебрать, удалить испорченные, удалить плодоножки, промыть и откинуть на дуршлаг. Когда лишняя вода стечет — разрезать все ягоды пополам вдоль. В тазик для варенья вылить воду, добавить 100 г фруктозы и лимонную кислоту. Вскипятить, выложить ягоды в кипящий сироп. Через минуту снять с огня, накрыть таз марлей и остудить. После этого добавить...

Джем из клубники – сказочное наслаждение, особенно зимой, когда за окном мороз и вьюга. Предлагаю быстрый рецепт заготовки клубники на зиму для диабетиков. Без применения сахара и подсластителей. Натуральный джем, ничего лишнего! Промываем ягоды, очищаем их от листиков. Складываем в кастрюлю с толстым дном и блендером превращаем в пюре. На медленном огне доводим до кипения, при постоянном помешивании кипятим ровно пять минут. Далее снимаем с огня. В пектин выливаем воду, лимонный сок (сок я выдавливаю прямо из лимона), перемешиваем...