Приветствую вас, мои дорогие читатели! Сегодня я расскажу вам о приготовлении замечательного средства для поддержания нашего здоровья в зимнее время -варенья из сосновых шишек. Наступила середина мая, на хвойных деревьях, кроме почек появились и молодые зелёные шишечки, самое время запасаться на зиму вареньем, этим вкусным и очень полезным целебным десертом. Молодые шишки сосны содержат в себе эфирные масла, витамины и фитонциды, препятствующие росту вредных бактерий и микроорганизмов. Мы едем на дачу и в лес, и собираем там шишки с сосновых деревьев, они маленькие, липкие и пахучие...

Многие хозяйки на зиму варят мёд из сосновых свечек и одуванчиков. Я тоже делала, и то, и другое. В этом году друг папани Сергей предложил снова воспользоваться кладовой природы, но как! Посоветовал заготовить сосновую пыльцу, чтобы потом смешать с мёдом. Я не участвовала в приготовлении, но наблюдала за происходящим. Решила написать статью, вдруг кто захочет повторить. Вначале мужики съездили в лес и наломали сосновых шишек. Благо в Подмосковье растут молодые хвойные леса, так называемые «посадки насаждений»...