Репа – это полезный корнеплод, который получил большую популярность еще в древней Руси. Ее использовали в жаренном, консервированном виде, запекали в печи, ели свежую с медом, засаливали и квасили. В наше время этот овощ менее популярен, а зря, ведь он содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Существует много рецептов приготовления репы на зиму. Ее консервируют с добавлением фруктов, овощей и меда, из нее приготавливают витаминизированные салаты, соки, вина и варенье. Заготовка...

Из репы можно приготовить множество разнообразных блюд. Считается, что этот овощ не заготавливают на зиму, поэтому рецептов приготовления репы впрок не так уж и много. Сегодня предлагаю вашему вниманию варианты консервирования и маринования этого полезного корнеплода. Перед приготовлением репы нужно убрать ботву, помыть и почистить ее. Поврежденные места срезать и хорошо промыть холодной водой. Не забудьте подготовить банки: вымыть и простерилизовать. Маринованная репа Это отличный, проверенный еще нашими бабушками, рецепт...