807 читали · 6 лет назад
Помеловое варенье
Когда помело падали по две-три штуки в день, мы были счастливы. Из одного небольшого помело (на фото один из видов, вариантов здесь много) получается около 150 - 200 мл. свежевыжатого сока, который разбавляется холодной водой, льдом и идет за милую душу. Особенно, когда за окошком +35 в тени. Но тут случился помелопад. Каждое утро мы наблюдали картину как на фото выше. Встал вопрос с утилизацией этого счастья. Ну не пропадать же бедным помело! Соседи на них внимания не обращают, как будто это не фрукт, а сорняк...
93,3 тыс читали · 4 года назад
Моя подруга покупает помело ради кожуры. Уговорила её поделиться рецептом, как она её готовит (это очень вкусно)
Моя зимняя радость, которой хочется поделиться со всеми. Не сомневаюсь, вы слышали о цукатах. А про цукаты из кожуры помело слышали? Технически принцип готовки всех сладостей такого плана по одному сценарию: помой, порежь, отвари в сиропе, засуши...