Варенье из Помело, лови рецепт
Помеловое варенье
Когда помело падали по две-три штуки в день, мы были счастливы. Из одного небольшого помело (на фото один из видов, вариантов здесь много) получается около 150 - 200 мл. свежевыжатого сока, который разбавляется холодной водой, льдом и идет за милую душу. Особенно, когда за окошком +35 в тени. Но тут случился помелопад. Каждое утро мы наблюдали картину как на фото выше. Встал вопрос с утилизацией этого счастья. Ну не пропадать же бедным помело! Соседи на них внимания не обращают, как будто это не фрукт, а сорняк...
Моя подруга покупает помело ради кожуры. Уговорила её поделиться рецептом, как она её готовит (это очень вкусно)
Моя зимняя радость, которой хочется поделиться со всеми. Не сомневаюсь, вы слышали о цукатах. А про цукаты из кожуры помело слышали?
Технически принцип готовки всех сладостей такого плана по одному сценарию: помой, порежь, отвари в сиропе, засуши...