Шиповник – растение, которое привлекает дачников своим нежным цветением и богатыми витаминами плодами. Кустарник часто встречается на приусадебных участках и потому, что предоставляет ценное сырье для кулинарных рецептов. Так, лепестки дикой розы можно использовать для приготовления особенно душистого варенья, обладающего цветочным ароматом. Для этого 200 г лепестков переложите в эмалированную кастрюлю и пересыпьте их 250 г сахарного песка. В отдельную емкость влейте около 4 столовых ложек воды, в которых предстоит растворить половину чайной ложки лимонной кислоты...

Варенье из лепестков шиповника не только вкусное лакомство, но и полезное средство при простуде и ОРВИ. Его нежный аромат сочетает в себе нотки роз и весенней свежести. Подавайте варенье к чаю или кофе...