Очень оригинальное и вкусно варенье из хурмы (королька). Это зимнее лакомство не оставит никого равнодушным - поверьте! Ингредиенты: Хурма (королек) - 1 кг Сахар - 1 кг Лимон - 1/2 шт. Орехи кешью (по желанию) Этапы приготовления: 1. Хурму нарезаем дольками. У меня вместо хурмы шоколадный королек. 2. Перекладываем в кастрюлю и затем засыпаем сахаром. Оставляем на 5 часов, чтобы за это время хурма пустила сок. Не забудьте будущее вареньице накрыть чистым кухонным полотенцем. 3. Отправляем на огонь и варим на медленном огне 40 минут, помешивая, чтобы ничего не пригорало...

Лет пять назад свекры посадили у себя в саду дерево хурмы. Первые несколько лет деревце просто росло и крепло, и ничем особенным себя не проявляло, но этой осенью неожиданно удивило хозяев богатым урожаем. Вот только период от момента, когда хурма наконец-то созрела, до массового падения плодов на землю оказался очень коротким, 7-10 дней. Поэтому свекры кинулись спешно собирать и раздавать друзьям и родственникам оранжевые сладкие плоды. Как-то свекровь позвонила мне, и сообщила, что она сварила и варенье из хурмы, предложив мне попробовать...