В начале июня со сбором урожая пурпурных стеблей ревеня начинается настоящее лето. Мясистые листья и цветонос растения содержат кладезь полезных веществ. Это витамины, в том числе K, который влияет на свёртываемость крови. Собирают стебли в последних числах мая или в начале июня. Нарезают молодые побеги, листья выкидывают. Подойдёт для варенья и цветонос, пока он не зацвёл и загрубел. Ревень – отличный продукт для тех, кто следит за своим весом. В 100 граммах дара природы всего 13 калорий, белков 0,7 граммов, жиров 0,1 граммов, углеводов 2,5 граммов...

Сегодня поделюсь с вами уникальным рецептом супер-пупер варенья. О том, что этот рецепт существует в природе я узнала несколько дней назад. Поэтому придётся поверить на слово, что варенье супер-пупер. Да и после двух последних, достаточно сложный постов, захотелось тупо поговорить чём-то вкусном. Началось всё с фотографии от моей сестры Ирины, которая сейчас у мамы, на даче в тайге. Она прислала снимок оладушка, на котором лежало что-то прозрачно-великолепное. Зелёного цвета. Такое же манящее, как содержимое личной ячейки в депозитарии...