Зимняя ягода хурма - это сладкое угощение от которого трудно отказаться. Чтобы можно было дольше сохранить вкус этого “деликатеса” я попробовала приготовить варенье. На мое удивление варенье из хурмы получилось просто великолепное, а три лучших моих рецепта закрепились надолго в нашем семейном меню. Теперь, как приближается зима, и после, можно вдоволь наслаждаться сладеньким угощеньицем. Классика Первый рецепт моего кулинарного шедевра готовится в классическом стиле. С него я и начинала, а после...

Я уже  писала о том,  как сделать варенье из мандаринов, которые летом, если и продаются, то совсем не такие вкусные, как зимой. Еще один привычный зимний фрукт, с которым не очень-то хочется расставаться летом - это хурма.  Сезон хурмы начинается в октябре и длится примерно до января. В это время спелые сладкие плоды привозят из Азербайджана и Узбекистана, в феврале еще можно полакомиться  израильской хурмой, а в марте-апреле на прилавках уже довольно сиротливо лежит хурма из ЮАР. Вот в этот момент...

Варенье из мандаринов 📖 Ингредиенты: - Мандарины — 1 кг. - Крупный апельсин — 1 шт. - Сахар — 1 кг. - Вода — 1 стакан - Молотый имбирь — 2 ч. л. - Ванилин — 1 пакетик 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Очистите мандарины от кожуры и разделите на отдельные дольки. Точно так же поступите с апельсином. 2. Уложите фрукты в общую емкость и залейте стаканом воды. 3. Через 8 часов поставьте заготовку на медленный огонь и добавьте имбирь...