Варенье из арбузных корок, по любимому рецепту моей бабушки. Категория: Заготовки  Варенье Кухня: Русская Ингредиенты для «Варенье из арбузных корок на зиму»: Время приготовления: 520 минут Количество порций: 8 Готового блюда ккал 4255 ккал белки 6 г жиры 1 г углеводы 1055 г Порции ккал 531.9 ккал белки 0.8 г жиры 0.1 г углеводы 131.9 г100 г блюда ккал 211.7 ккал белки 0.3 г жиры 0 г углеводы 52.5 г Пищевая и энергетическая ценность: Рецепт «Варенье из арбузных корок на зиму»: Сначала вырезаю мякоть с арбузных корок...

Собираетесь готовить варенье из арбуза? Не торопитесь избавляться от корочек: их можно использовать наравне с мякотью. Рассказываем, как приготовить варенье из арбузных корок в домашних условиях. Очистите корки от мякоти и зеленой кожуры, нарежьте кубиками или прямоугольниками. Выложите в глубокую емкость, всыпьте соду, залейте водой и оставьте на 2 часа. Затем слейте воду и хорошо промойте корки. Благодаря этому они станут мягче. Выложите корочки в глубокую кастрюлю. Влейте воду, доведите до кипения и еще раз промойте корки в дуршлаге...