Очень красивое и вкусное варенье из арбузных корок Ингредиенты Арбузные корки с одного арбуза Сахар из расчета 1 кг сахара на 1 кг очищенных корок Цедра и сок одного лимона Как приготовить Перед тем, как будете резать арбуз, хорошенько помойте его теплой водой с мылом. Затем дайте стечь воде. и порежьте, как режете обычно. Мякоть естественно съедайте, а с корочек срежьте зеленую часть и выбросите ее. Белую часть порежьте кубиками. Размеры могут быть произвольные. Переложите в кастрюлю. Засыпьте сахаром нарезанные кусочки и перемешайте...

Собираетесь готовить варенье из арбуза? Не торопитесь избавляться от корочек: их можно использовать наравне с мякотью. Рассказываем, как приготовить варенье из арбузных корок в домашних условиях. Очистите корки от мякоти и зеленой кожуры, нарежьте кубиками или прямоугольниками. Выложите в глубокую емкость, всыпьте соду, залейте водой и оставьте на 2 часа. Затем слейте воду и хорошо промойте корки. Благодаря этому они станут мягче. Выложите корочки в глубокую кастрюлю. Влейте воду, доведите до кипения и еще раз промойте корки в дуршлаге...