Друзья здравствуйте! Сегодня быстрое апельсиновое варенье, время варки составляет всего пятнадцать минут. Раньше я очень любила джем известной российской марки и хотела научиться готовить такой сама. Теперь я не покупаю джем и варенье в магазине, потому что варю варенье в сто раз вкуснее. Получается очень вкусное насыщенное и атомарное варенье. В варенье приготовленном по этому рецепту меньше сахара и сохраняется часть витаминов. Причем получается намного выгоднее, все ингредиенты мне обошлись с учетом акций в 120 рублей...

Апельсины очистить от кожуры и разнять на дольки, осторожно удалив зёрна. В тазике для варенья подготовить сироп, в который положить дольки апельсина, довести до кипения и снять с огня. Через час сироп слить в другую посуду, прокипятить 10-15 минут и снова залить апельсины. Через час сироп вторично слить и ещё раз прокипятить в течении 10-15 минут...