Брусника – ягода с ярким вкусом и массой полезных свойств. Варенье из нее – это не только вкусное лакомство, но и отличное средство для укрепления иммунитета. Предлагаем вам три интересных рецепта, которые удивят вас своими вкусовыми сочетаниями. Ингредиенты: 1 кг брусники, 1 кг сахара, 1 ч.л. молотого имбиря, 1 ч.л. корицы. Приготовление: Бруснику перебрать, промыть, засыпать сахаром и оставить на несколько часов. Затем добавить имбирь и корицу, перемешать и варить на медленном огне до готовности (примерно 30-40 минут)...

Брусника – очень полезная ягода. Кроме того, это продукт нашей широты, а, значит, идеально подходит для рациона. Варенье из брусники имеет неповторимую горчинку, этим и нравится. Часто в брусничное варенье добавляют яблоки. Неплохой вариант, но я предпочитаю чистый вкус. Сейчас вокруг обилие различных сладостей, тем ценнее экологически чистое, натуральное, приготовленное своими руками брусничное варенье! А упакованное в милую баночку, с крышкой из крафтовой бумаги и обвязанную бечевкой, станет отличным подарков коллеге, подруге, близкому человеку...