Яблоки и брусника – это не только витаминная «бомба», но еще и очень вкусное сочетание. Особенно, если вы используете яблоки сорта «антоновка». В принципе, подойдут любые твердые кисло-сладкие сорта, так называемые «поздние». Что понадобится • 1 кг свежей брусники; • 600 г антоновки или яблоки другого сорта на ваш вкус; • 1 кг сахара-песка; • 2 ст. л. сока свежего лимона. Способ приготовления витаминного варенья 1. В таз для варки лакомства пересыпьте сахар. В него влейте полстакана питьевой воды, размешайте на горячей плите, дождитесь кипения...