Десерт Тирамису в домашних условиях
Конечно же, это не настоящее тирамису. Конечно же, в этом рецепте нет печенья савоярди и сыра маскарпоне. С известным итальянским десертом это блюдо роднит схожая технология приготовления и свойственная тирамису воздушность. Продукты для «нашего» тирамису общедоступны и недороги. Его приготовление не займет много времени. Поэтому такое блюдо может позволит себе даже самый малообеспеченный и ленивый гурман. Но, уверяю Вас, несмотря на простоту рецепта, этот десерт – достойная альтернатива заморским деликатесам, этакий «наш ответ Чемберлену»...
262 читали · 11 месяцев назад
Классический рецепт тирамису – пошаговый рецепт с фото
Тирамису - классический итальянский десерт без выпечки, приготовленный из слоев печенья и заварного крема маскарпоне (без сырых яиц!). Поистине лучший домашний тирамису. Порадуйте своих родных вкусным десертом. Готовится он несложно. Вот сам рецепт тирамису. Для приготовления нам понадобится: 360 мл эспрессо (или крепкого кофе) комнатной температуры, 6 ст. л. рома, разделить, 40 штук печенья дамские пальчики, 6 яичных желтков, (крупные), 3/4 стакана сахарного песка, 455 г маскарпоне, холодный, 2 стакана густых взбитых сливок для взбивания, холодные, какао-порошок для посыпки сверху...