Очень простое в приготовлениие тесто, состоит всего из 4 ингредиентов. Оно невероятно нежное, мягкое и очень вкусное. Из него готовлю разнообразную сладкую выпечку. Сегодня будут рогалики с вареньем. Варенье можно брать любое, а еще его можно заменить на вареную сгущенку, тоже очень вкусно получается. Порции 30 шт. Время приготовления 1 час 40 минут Ингредиенты Инструкции 1. В сметану выкладываем размягченный маргарин (берем хороший для выпечки), хорошо разминаем вилкой и перемешиваем. 2. Муку смешиваем с содой, добавляем порциями и перемешиваем...

Это очень быстрый рецепт сладкой выпечки, которая относится к еврейской кухне. Рогалики называются ругелах. Рецептов столько же, сколько еврейских мам и бабушек. Все готовят по своим семейным рецептам. Ругелах настолько популярны в Америке, например, что их повсеместно продают в супермаркетах и включают в меню кофеен и ресторанов. Начинки для них готовят разные. Это может быть джем, орехи с какао, корица с сахаром, орехи с изюмом и прочее. Я готовлю по домашнему рецепту моей институтской подруги...