В октябре приходит время сбора и заготовки одной из самых полезных ягод — рябины. Ее горьковатый вкус многим совсем не по нраву, и очень зря. Лечебные свойства этой ягоды оказывают действие на весь организм, оздоравливая его. Поэтому сегодня я буду готовить варенье из рябины, получится оно совсем не приторным и с благородной горчинкой. Рябина красная свежая 1 килограмм Сахар 1,5 килограмма Вода 3 стакана Шаг 1: Подготавливаем рябину. Сначала рябину, как и прочие ягоды, нужно перебрать, удалив все веточки, листики и прочий растительный мусор...

Из красной рябины никто из наших родных и знакомых никогда не варил варенье. А совершенно напрасно. Природа нам дает столько богатства, здоровья, только успевай замечать и применять в жизни. Я собираю рябину только в лесу. Раньше всегда варила из черноплодной рябины, теперь еще и из красной. Перед приготовлением варенья рябину сначала нужно проморозить в морозилке 6-7 дней, чтобы была не очень горькая или собирать после заморозков. Их я не жду, а собираю рябину в октябре всегда. Дома ягодки снимаю с веток и засыпаю в пакет, в морозильник кладу на неделю...