Сейчас самый разгар поспевания этой вкусной, полезной ягоды и самое время заготовить из неё на зиму вкусное угощение. Из шелковицы делают вкуснейшее варенье, а ещё компоты и даже вино. Мы приготовим варенье. Причём сделаем это довольно просто, для приготовления варенья. Никакой возни с закаткой. Простой рецепт варенья из шелковицы Нам нужна, конечно сама шелковица, возьмём 1 килограмм ягод. На килограмм ягод берём 1 кг сахара. Обязательно 3-4 гр обычной лимонной кислоты. ============================================== ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ...

Совсем скоро начнет поспевать тутовник. У меня шелковица растет во дворе и я обязательно заготавливаю варенье из ее ягод. Потому что шелковица - или тутовник - растение полезное во многих смыслах. Стоит оговориться, что есть шелковица красная, белая и черная. В наших краях белая шелковица приживается с трудом: местные зимы для нее слишком суровы. Красная шелковица встречается и у нас, но тоже достаточно прихотлива к условиям. А вот черная шелковица живет у нас прекрасно. Вообще, плоды шелковицы...