Для тех, кто любит краткие рецепты Ингредиенты: Сливы – 1 кг (без косточек) Сахар – 1 кг Лимонная кислота – ½ ч. л Вода – 80 мл 1. Из промытых слив извлекаем косточки. 2. На дно кастрюли наливаем воду и высыпаем сливы. 3. Засыпаем сливы одной порцией сахара и добавляем лимонную кислоту. Всё перемешиваем. Всего у нас будет 4 порции сахара, каждая по 250 грамм. 4. Ставим кастрюлю на средний огонь и всё время, помешивая, доводим до кипения. Снимаем пену. Огонь немного уменьшаем, чтобы не было бурного кипения и варим в течение 5 минут...

Этот рецепт варенья из слив на зиму без косточек идеально подойдет вам, если вы хотите сварить густое варенье с минимальным количеством сахара с глубоким цветом и ароматом. РЕЦЕПТ: Сливу нужно перебрать и помыть: Разрезаем сливу пополам и удаляем косточки: Пересыпаем сливу в таз , где будем варить варенье: Великолепный способ достичь желаемой густоты без продолжительной варки и без лишнего сахара, это добавить желфикс. Содержимое пакета смешиваем с двумя столовыми ложками сахара: Перемешанный...